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viernes, 8 de noviembre de 2019

El “paquetazo” alimenticio guayaquileño de los años sesentas


Los estudiantes de los colegios nocturnos guayaquileños de los años sesentas salíamos de clases a las 23h00 cansados (trabajabámos de día) y con hambre; caminábamos, pues los buses y colectivos iban repletos y no podíamos tomarlos.

Paquetazo alimenticio

Con mis compañeros del colegio particular Veinte de Abril, de los padres jesuitas, pasábamos por 10 de Agosto y Lorenzo de Garaycoa, esquina del mercado Central, al frente quedaba el resaturante El chamaquito, donde comprábamos el famoso “paquetazo”, una porción de arroz con jugo de seco de gallina o chivo o de guatita envuelto en un papel de despacho, sin cuchara, por un sucre para merendar parados.

Nos encontrábamos con vendedores ambulantes, noctámbulos, alumnos de los colegios César Borja Lavayen y Andrés Mateus; también el quiosco El colorado (así apodaban al propietario) en la esquina de las calles Quito y Ayacucho  vendía “paquetazos”.

Siempre en grupos nos defendíamos de los malhechores que pretendían robarnos hasta los libros. No nos dejamos vencer por las circunstancias; así venciendo muchas dificultades nos graduamos de bachilleres para luego alcanzar el título universitario.

“El chivo expiatorio”

  Decenas de veces he oído la expresión “El chivo expiatorio”, pero confieso que no me había percatado de cuál es su origen; pues bien, la...